Trækul og grillbriketter

Trækul og grillbriketter af den bedste kvalitet

Vores højkvalitets trækul og grillbriketter er fremstillede af mellemeuropæisk bøg- og egetræ og er velduftende og knitrer hyggeligt. Bøg- og egetræ vokser ikke i tropisk skov (regnskov), og skal derfor ikke forveksles med en tropisk træart. Til forskel fra hvis du bruger stenkul, så undgår du den lidt sure smag og så er de CO2 neutrale. Den bedste grillsmag opnår du ved at bruge trækul og trækulsbriketter produceret på løvtræ og så er de også velegnede til langtidsstegning.

Fordelen ved at bruge trækul og grillbriketter

Trækul og grillbriketter er begge populære valg som brændstof, især til grillning. Her er en beskrivelse af fordelene ved hver type.

Trækul

Trækul er fremstillede ved at brænde træ i en atmosfære med begrænset ilt, hvilket resulterer i et let, sort materiale, der er rigt på carbon.

• Høj temperatur
  • Trækul kan nå meget høje temperaturer, hvilket er ideelt for stege- og grillteknikker, hvor en skarp skorpe ønskes.
• Autentisk smag
  • Mange mener, at trækul giver maden en særlig, røget smag, som er svær at opnå med andre brændstoffer.
• Hurtig opvarmning
  • Trækul tændes relativt hurtigt, især med hjælp fra tændvæsker eller skorstenstarters.
• Fleksibilitet
  • Det er nemt at justere mængden af trækul for at styre varmen, hvilket gør det muligt at skabe varmezoner på en grill.

Grillbriketter

Grillbriketter er komprimerede blokke af savsmuld og andre træaffald, som er bundet sammen uden brug af kemikalier.

• Jævn forbrænding
  • Grillbriketter brænder mere jævnt og konsekvent end trækul, hvilket giver en mere forudsigelig varmekilde.
• Længere brændetid
  • På grund af deres densitet har grillbriketter en længere brændetid end trækul.
• Mindre røg
  • Grillbriketter producerer generelt mindre røg end trækul, hvilket kan være en fordel i områder med røgrestriktioner.
• Økonomisk
  • Da de er lavet af træaffald, kan grillbriketter ofte være mere omkostningseffektive end trækul.

Begge brændstoftyper har deres egne unikke fordele, og det bedste valg afhænger ofte af den specifikke madlavningsmetode og personlige præferencer. For eksempel kan en person, der søger den autentiske røgsmag fra trækul, foretrække det over træbriketter, mens en anden, der ønsker en jævn og langvarig varmekilde, kan vælge træbriketter.

Forskellen på vores trækul og grillbriketter

Restaurationstrækul er produceret af løvtræ (bøg og egetræ) og er hurtigt antændelige og giver en jævn varme op til 375 gr. Brændværdien er 30.000-31.000 kj/kg. Optænding klares på ca 15 min.

Trækulsbriketter er produceret af bøgetræ og er hurtigt antændelige og giver en jævn varme op til 350 gr. Brændværdien er 26.000-28.000 kj/kg. Optænding klares på ca 15-20 min.